「Bistro&Cafe AQUA」自家製ロースト3種(鹿・牛・カモ)の食べ放題企画を11月30日までの期間限定で実施(東京都・池袋)

西池袋のジビエレストラン「Bistro&Cafe AQUA」

北海道函館直送のエゾ鹿肉をさまざまな調理法で提供する

"提供する鹿・牛・カモの自家製ロースト"(池袋経済新聞 2016年10月7日)

“提供する鹿・牛・カモの自家製ロースト”(池袋経済新聞 2016年10月7日)

 西池袋のジビエレストラン「Bistro&Cafe AQUA」(豊島区西池袋3、TEL 03-6912-7899)が現在、「自家製ロースト3種(鹿・牛・カモ)」の食べ放題企画を期間限定で実施している。

 北海道函館直送のエゾ鹿肉をさまざまな調理法で提供する同店。塊で仕入れた肉を毎日、店のオーブンでじっくりローストし提供しており、中でも「鹿ロースト」は同店の鹿料理の中でも「一番人気」だという。

 ローストは、オリジナル赤ワインソース ・レモンハーブソース、おろしポン酢、和風オニオンソースの4つのソースで食べられる。

 店主の朝妻さんは「昨今ロースト丼などローストビーフがはやっているが、ローストの食べ放題を行っている店はほとんど見かけない。『おなかいっぱいローストを食べたい』という人も多いはず。私自身も肉のローストが好きなので、『食べ放題企画あればうれしい』と思い企画した」と話す。

 60分制で、料金は、女性=1,480円、男性=1,980円。提供時間は18時~23時(食べ放題最終入店は21時30分)。11月30日まで。

(池袋経済新聞 2016年10月7日)

Bistro&Cafe AQUA:アクセス【東京都豊島区西池袋3丁目23−6】

Bistro&Cafe AQUA

ローストの食べ放題を行っている店はほとんど見かけない『おなかいっぱいローストを食べたい』という人も多いはずとのことですが、本当にそうですね、そういったお店があったら是非行って見たいと思いますので、期間内に行って見たいです!!

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